Προσθέστε το σε σαλάτες, σούπες, smoothies, πιάτα με αυγά και συνταγές με χοιρινό.

Το σέλινο είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και ευεργετικών ενζύμων, καθώς και βιταμινών και ανόργανων στοιχείων. Βοηθά στην πρόληψη ή τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, έλκη και ενισχύει την υγεία του ήπατος.

Συνδυάστε αλάτι kosher με μια χούφτα αποξηραμένα φύλλα σέλινο για να κάνετε σπιτικό σέλινο-αλάτι. Πασπαλίστε το σε ζυμαρικά, πίτσα και σάντουιτς, αναμείξτε το με κρεμώδες τυρί για να φτιάξετε αρωματικό ντιπ, χτυπήστε το με λάδι και ξύδι για μια ανανεωμένη σαλάτα, ανακατέψτε το σε σούπες.