Για τον μπακλαβά:
450 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
225 γρ. αμύγδαλα, χοντροκομμένα
½ φλ. ζάχαρη
1 κ.σ. κανέλα, Μπαχαρικά Ήλιος
450 γρ. (11-12) φύλλα κρούστας, ξεπαγωμένα
225 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο
Για το σιρόπι:
2 φλ. νερό
1 ½ φλ. ζάχαρη
10 καρφάκια γαρύφαλλο
½ λεμόνι, χυμός