Πειραματιστείτε με τις διάφορες ποικιλίες, χρησιμοποιώντας καπνιστή πάπρικα για να προσθέσετε πλούσια καπνιστή γεύση ή καυτερή πάπρικα ξαφνιάζοντας τον ουρανίσκο και απογειώστε τη γευστική σας φαντασία. Χρησιμοποιήστε το για να δώσετε πικάντικο βάθος στο αρνί, το κοτόπουλο και τα ψάρια πιάτα ή δοκιμάστε μια πρέζα πάνω από τον κρόκο ενός τηγανητού αυγού ή μιας κρεμώδους ομελέτας.

Στην Αυστρία και την Ουγγαρία, η πάπρικα είναι το κύριο χαρακτηριστικό καρύκευμα σε βραστά κρέατα όπως το γκούλας. Στην Ανατολική Ευρώπη το χρησιμοποιούν στο στιφάδο ελαφιού και στο ξινό λάχανο και άλλα πιάτα λαχανικών. Στην Ισπανία και το Μεξικό πάπρικα χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση στο γνωστό σαλάμι chorizo, το οποίο τρώγεται ωμό και σε φρέσκα λουκάνικα chorizo, τα οποία λιωμένα στο πιάτο για να προσδώσουν μια πικάντικη γεύση πάπρικα. Στη Πορτογαλία οι μάγειρες χρησιμοποιούν πάπρικα σε βραστά ψάρια και αλμυρό μπακαλιάρο.