Χρησιμοποιήστε το σε μείγματα, πίτσες, ζυμαρικά και σούπες, σάλτσες, ντιπ γιαουρτιού, τσάτνεϊ (μαρμελάδες/σάλτες φαγητού)τρίψτε με αυτό την επιφάνεια του κρέατος ή πουλερικών πριν το ψήσιμο σε γκριλ ή φούρνο. Τίποτα δεν σας εμποδίζει να το χρησιμοποιείτε οπουδήποτε θα χρησιμοποιούσατε και το κλασικό κρεμμύδι, δίνοντάς σας μια λύση εύκολου και γρήγορου υλικού.

Στην ξηρά του μορφή η γεύση είναι πιο μαλακή από το νωπό κρεμμύδι. Με αυτό μπορείτε να κάνετε μείγματα με αλάτι και πιπέρι, να το προσθέσετε σε σαλάτες, να τρίψετε κοτόπουλο ή κρέας πριν το γκριλ, ή το φούρνο. Επίσης προσθέστε το σε πίτσες, ζυμαρικά και σούπες. Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε πολλά, πλούσια σε γεύση ζεστά πιάτα. Στην αρχαία Ελλάδα, οι αθλητές κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες κρεμμυδιού, διότι πίστευαν ότι ελαφρύνει την ισορροπία του αίματος.